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《西安收藏夹美食清单》,再不来吃就晚了!

发布时间:20-11-16

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《西安收藏夹美食清单》,再不来吃就晚了!

吃在西安 吃在西安 2020-05-30

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乱弹妞最近发现了
一件令吃货痛心疾首的事情
那些躺在收藏夹里的美食们
竟然悄无声息的歇业了
!!!

 
所以说拔草要趁早
妞赶紧把收藏夹里的小馆子都吃了一遍
鸡汤米线、干棒烤肉、虾尾、猪蹄…
每一个都是妞的心头爱
这份《西安收藏夹美食清单》请收好~



南街沐尧鸡汤米线

长安区必吃米线top1


这家在青年南街开了二十年,店面不大但人非常多,饭点来必然要排队。有回头客从一块五吃到八块一碗,这么多年了还是记忆里的味道。
 
图源@初级餮

推荐他家的麻辣米线,红红的辣椒油搭配着白芝麻和葱花香菜,刚端上桌就让人直咽口水。米线吃起来特别有韧性,这一碗麻辣鲜香一味不少。
 
图源@初级餮
 
他家的标配是锅盔,可以就着吃也可以吃完了米线泡汤吃,特别入味。远地方来的还可以干带,味道差不了多少,但喝不了鸡汤有点可惜。

图源@吃在西安

地址:皂河路妇幼保健医院向北50m路东



天天饭店

三十年陕菜老店

 
这家店在靠近火车站的西三路,开了三十几年的陕菜老店,中间换过地方,但始终坚持量大、料足、家常特色,必点菜之一红烧鲳鱼是很多人的最爱,红烧味正宗,鱼肉特别入味!

 
其他菜品也都是盲点不出错的品质,上菜速度快,虽然环境略旧一些,服务也没有多少花样,但就是能吃的尽兴。
 
前三张图源见水印,第四张图源@欧尼
 
地址:新西三路9号
 
 

刘家干棒烤肉

上过《人生一串》的任性烤肉店

 
看过《人生一串》的应该都知道刘家干棒烤肉,毕竟这家老板雷打不动的“三不卖”原则实在是任性:刮风下雨不卖、肉不好不卖、心情不好不卖,能吃上真的要靠运气。
 
 
店里就三四张长桌和些许塑料板凳。就这样开了三十来年,还只卖三种肉:烤肉、烤肉筋、烤腰子,要吃别的还真没有。
 
 
但凡开门,都老板亲自烤肉。烤肉也不刷任何酱料,调味只有辣椒和孜然,肉本身的味道被更多的展现出来,吃着就是个香。
 

地址:庙后街140号小学习巷北口(近侯赛因民族礼品行)
 


李家猪蹄

吃一次就变成回头客的宝藏小店


在西安开了二十多年的猪蹄老店了,每天只有下午四点之后才营业,一开门就排队,卖完就关门。
 

每次去排队,远远的就闻到卤香味。招牌菜是卤猪蹄和猪肘子,只能外带。猪蹄Q弹,肉软烂,多要点卤汁回家夹馍吃也美滴很。
 
 
招牌肘子也是肥而不腻,外皮弹牙,瘦肉筋道,中间的筋吃起来又香又有嚼劲,太适合下酒了。
 
 
地址:二环路沿线商业经济带景龙池88号
 
 

向合小吃

堪比黑牛臭豆腐的小吃铺子


一家开门就排队的臭豆腐店,乱弹妞路过好几次都没吃上。这家臭豆腐跟师大黑牛臭豆腐有一拼,臭味不会特别浓烈,但是一口下去好吃的停不下来。


豆腐炸的外酥里嫩,汁儿给的也多,可以根据自己的口味添加香菜,每一口都很满足。不过一定要趁热吃,酥脆的外皮很快就软了。妞更推荐这家的炸香肠,外皮太脆了,比豆腐吃着爽口。
 
 
地址:大学南路门面房西起01号
 
 

案板街芙蓉饼

网红老店搬地方了

 
超小一个门面,但是火了好久。原来在案板街口,现在往里挪了点,不过依旧是小小一个窗口,只能外带。而且涨价了很多,还好味道没怎么变。
 

三张切开的薄饼上,加上切开的卤蛋、豆芽、豆腐皮、辣冬菇、黄瓜,最后再泼上辣椒油和蒜水,卷好以后还要再蘸一下辣椒水。每一口下去都超级满足。
 
 
地址:案板街与东大街交叉口北行90米路西



德发兴茶冰厅

值得一去的爆火茶餐厅


近几个月突然爆火的茶餐厅妞自然也不能错过,被大家朋友圈种草的發記爆奶華,西士多外面裹着阿华田粉,一刀下去黄油奶立刻流出来,看起来实在是太诱人了!
 
 
店里其他产品也是完美还原电视剧,菠萝油、四宝饭、杨枝甘露…不过这些吃多了都会腻,最好再来一杯原味冰粒奶茶。
 

妞比较推荐玫瑰头抽豉油鸡和猪油拌饭。豉油鸡的鸡肉很嫩,外皮不油腻,女生去最多要半只就够了;猪油拌饭甜咸适中,香菇丁和猪油的搭配实在是美味。

上图图源@YYYY

地址:体育馆东路宏信国际花园
 


民院虾尾

评论两极分化的网红苍蝇馆子


先声明一下,这家跟咸阳的民院不是同一家。今年突然爆火的网红苍蝇馆子,店里只有虾尾和蟹钳,虽然团购套餐里还说有凉菜,但基本没人吃上过…这家店的评论很两极分化,差评主要是服务任性和等餐时间太长了。
 
直接到店是吃不上的
必须加老板微信提前一天预约


炒虾尾是招牌,基本每桌必点,只有香辣和五香两种味道,价格是一样的。上桌的时候是满满一大盘,老板建议来个白吉饼泡进去吃,来打卡的食客也基本都是这个吃法。而且大家还乐此不疲的数虾尾,吃之前把虾尾摆整齐拍照也成了一道风景。


炒虾尾吃起来很方便,基本不用剥壳,一咬肉就出来了,不过不是很入味,必须蘸着底料一起吃才爽快。蟹钳吃起来倒是比虾尾更鲜美一些。
 
图源@笑而不语_9470
 
地址:太阳庙门32号
 

-END-
来源:新西安乱弹
审核:多多


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